Il servizio di ristorazione
Tale servizio è affidato ad una ditta esterna.
Il servizio prevede la colazione, il pranzo e la cena e il menù ha una periodicità stagionale.
Insieme con la dietista si creano dei menù speciali, tenendo in considerazione gli apporti nutrizionali dei cibi in funzione delle patologie degli Ospiti.
Ogni giorno vi è la triplice scelta delle portate ed in particolari occasioni (festività) viene proposto un menù a tema.

Il servizio di pulizia
Tale servizio è affidato ad una cooperativa.
Le procedure di pulizia e sanificazione vengono svolte quotidianamente e/o periodicamente e prevedono la rimozione  dello sporco visibile e l’eliminazione della carica batterica.